Prowadzenie konferencji
Dynamiczna formuła z wieloma prezentacjami i panelami dyskusyjnymi, które będą przedzielone oryginalnymi wstawkami prowadzących. Wszystkie „przerywniki” będą odnosiły się do sztuki sprzedaży w gastronomii.
Rafał Pasenik
Od ponad 20 lat pracuje w branży HoReCa – zna jej problemy, potrzeby i możliwości. Pomaga swoim Klientom osiągać sukces w aktywnej sprzedaży, podnoszeniu jakości oferowanych usług oraz w budowaniu stałych, zmotywowanych i zaangażowanych w swoją pracę zespołów. Zawsze gra o sukces moich Klientów ponieważ jest wierny przekonaniu, że najważniejsi są Goście, ponieważ dzięki nim wszyscy mamy pracę i najdroższe w restauracji jest puste krzesło.
Rafał Krzycki
Organizator konferencji Gastro Meeting, wydawca portalu Horeca Business Club oraz pierwszego na świecie Horeca Radio. Od 20 lat związany z branżą wydawniczą. Doskonale zna środowisko hotelarzy i restauratorów. Na co dzień współpracuje z wieloma organizacjami branżowymi, co sprawia, że posiada bardzo aktualną wiedzę na temat sektora HoReCa w Polsce.
Rada programowa, paneliści, prelegenci, trenerzy
Agata Wojda
Karol Okrasa
Iwona Niemczewska
Adam Chrzątowski
Michał Doroszkiewicz
Monika Ignaciuk
Jakub Malec
Jarek Walczyk
Michał Iwaniuk
Małgorzata Michalska
Rafał Skórski
Jakub Wilczek
UŁÓŻ SWÓJ PROGRAM KONFERENCJI JAK PUZZLE
Poza głównym programem części merytorycznej konferencji przygotowaliśmy dla Was cztery różne warsztaty tematyczne, podczas których, w małych, maksymalnie 20-osobowych grupach, praktycznie przećwiczycie różne zagadnienia związane z Waszą codzienną pracą i prowadzeniem biznesu gastronomicznego. Możesz np. zacząć dzień od wybranych warsztatów, następnie pójść na główną salę konferencyjną i wysłuchać przygotowanych prezentacji i paneli dyskusyjnych, po czym udać się na kolejny warsztat.
PAMIĘTAJ: By wziąć udział w warsztacie musisz kupić bilet wstępu na konferencję + bilet wstępu na wybrany warsztat lub warsztaty
PROGRAM KONFERENCJI
8:00 – 9:00
REJESTRACJA
I BLOK
9:00-10:30
SALA GALAXY II
10:30-11:00
Przerwa kawowa
II BLOK
11:00 – 12:30
SALA GALAXY II
12:30 - 13:10
Przerwa obiadowa
III BLOK
13:10 – 14:40
SALA GALAXY II
14:40 - 15:00
Przerwa kawowa
IV BLOK
15:00 – 16:00
SALA GALAXY II
Zakończenie konferencji
Konkursy wizytówkowe
We’re a group of passionate people helping you to grow your business.
